老年助餐服务是十项暖民心行动之一。8月10日下午,蚌埠市蚌山区政协在龙湖新村街道金滨社区举行“共商烦心事”基层协商会,区直相关部门负责人、社区老年食堂负责人、区政协各乡街学联委负责人、联络员以及部分政协委员和社区老年人围坐一圈,围绕“社区老年食堂建设”这一主题集思广益、热烈讨论。

“我觉得老年食堂的菜品要针对老年人的需求,符合咱们的口味才行,口感要软糯,不能太辣。”刚一开始,社区一位八旬老人就提出了自己的想法。

“我们腿脚不方便,要是能打个电话有人送餐上门就好了。”“每一餐的菜品和价格要公开,让我们吃得心知肚明才行。”社区老年人纷纷打开话匣子,就关心的问题畅所欲言。

当前,人口老龄化加剧带来的老年人健康保障、日常生活照料、安全保障等问题日益增多,吃饭问题成为诸多老人面临的首要问题。如何让他们不再为“吃”而烦恼,是一项重要课题。蚌山区现有户籍人口28.98万人,其中60岁以上老人6.28万人,占总人口的21.67%；80岁以上老年人0.95万人,占总人口的3.28%。自2018年以来,该区先后建成并由社会组织运营的社区老年食堂5个,目前日均就餐老年人约300人。

“我们发现,由于用餐人数不确定,就餐定价标准偏低,运营成本居高不下,利润低使企业发展遇到瓶颈,不少运营公司都遇到类似问题。”金色晚年养老公寓负责人表示,针对卧床及行动不便的老年人,机构可以提供送餐上门服务,但另一方面由于就餐人数每日变化,堂食供餐压力大。

对于老年群体来说,社区老年食堂为就餐提供了便利,但仍有许多改进的空间。对于经营机构来说,价格偏低、成本高、无利润,甚至靠其他项目补贴才能勉强维持,给经营带来了不小压力。如何平衡这其中的矛盾,建让大家都“满意”的社区老年食堂?

对此,蚌山区政协委员通过认真调研,提出了不少意见建议。“建议发挥社区社会组织的作用或者由社区面向社会招募志愿者,通过志愿者的服务来协助老年食堂解决送餐问题。”蚌山区政协委员张飞说。

吴学红委员则建议,建立养老助餐经费投入的长效机制,加大国家和省级财政支持力度,对养老助餐企业给予政策扶持和倾斜。同时鼓励和支持养老助餐企业利用自身优势,拓展业务范围,以此来“反哺”养老助餐服务。

按照“政府补贴一点、企业让利一点、老人支付一点”的助餐理念,一系列“金点子”碰撞产生:“养老服务中心(站)+助餐”“餐饮企业+助餐”“物业服务+助餐”“机关(事业)单位食堂+助餐”“敬老院食堂+助餐”“中央厨房+助餐”“公益慈善+助餐”等模式,或许能为社区老年食堂运营提供有益思路,实现企业盈利、老人满意的目标。

蚌山区民政局局长钱玉介绍,老年助餐服务是增强老年群体获得感、幸福感的有效途径。蚌山区按照“政府引导、社会参与、市场运作”思路,2022年底将建成老年食堂9个、社区助餐点62个,农村助餐点4个。进一步提高市场主体和社会力量参与老年助餐服务的积极性,逐步建成覆盖城乡、布局均衡、方便可及、多元主体参与的老年助餐服务网络。

“通过搭平台、提问题、共协商、出建议、聚共识,为社区老年食堂建设提供有益参考。”蚌山区政协相关负责人介绍,区政协将继续组织委员围绕暖民心行动,开展“老年助餐、就业促进、便民停车”等十个主题的民主监督,切实做到党委政府工作推进到哪里,政协工作就跟进到哪里。