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改善老年营养 守护“夕阳红”

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  • 2022/07/31
  • 无锡疾控
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  昨天,周六哈

  疾控君约了几个哥们儿撸串

  正当热火朝天

  四脖子汗流

  次嘛嘛香的时候

  惊的手机差点掉进麻辣锅

  打开微信一看

  是母上大人传来懿旨

  说爷爷奶奶最近吃不好睡不着

  亟需我回去“对症下药”

  像疾控君这样鬼机灵的孩纸

  总不能空着手去吧

  带点独一无二的礼物那是必须的呀

  嗨!有了

01

  高屋建瓴分析原因

  让爷爷奶奶从源头上

  认识到补充营养的重要性

  老年人由于年龄增长、代谢减缓和服用药物等原因常会引起食欲减少、唾液分泌量不足和肠胃不适等问题,尤其是因疾病或者行动能力减弱而卧床的老人,他们肠胃活动全面减退,饭量急剧下降,因此老年人群非常容易出现营养不良。

02

  如果你家里的老人最近也是食欲不振

  来自疾控君的四条建议

  一要提高老年人的食欲。

  老年人食欲不振,唾液分泌量非常少。进食前可口含酸梅或者糖果,促进唾液分泌,增加食欲的同时又可润滑食物,避免呛噎。尽量尊重老年人的饮食习惯,餐桌上尽量有老人爱吃的菜肴,多陪伴也是增加老年人食欲的最好方法。

  二要选择好易消化的食物。

  注意食物的质地,尽量选择软、烂、碎、糊状的食物,如无刺的鱼肉、炖烂的肉泥、细软的米饭、面条、稀粥、蒸软的蔬菜、碎的巧克力、果酱等。

  三要注意每餐不要吃得过饱,减轻消化道负担。

  应采取少量多餐进食方式,在家中可以备有易消化、能量密度高的零食,在正餐中间吃,可以增加一天总摄入量,达到一天的营养需求。如巧克力、水果、酸奶等都是非常好的选择。

  四要注意食品安全。

  老年人常常因为习惯节俭,会将吃不完的食物多次放入冰箱,反复加热吃。这样容易导致食物中微生物含量超标或者产生毒素危害健康。因此,老年人更应该选择新鲜的食材,如果实在一次性吃不完,应该在食用前分装进冰箱冷藏或者冷冻

03

  中国营养学会

  为老年人定制的食谱计划

  疾控君不能私藏



  ps:

  2022年7月25日至31日

  全国老年健康宣传周

  祝所有的爷爷奶奶

  像疾控君一样有一个好胃口

  科学全面补充营养

  健康长寿

  来源:全民健康生活方式行动、中南大学湘潭医院

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