“以前自己买菜做饭不方便，现在有了幸福食堂，工作人员打好饭菜端到我们面前，就餐环境非常舒心。”6月24日，羊口镇曹辛庄村幸福食堂开始试运营，面对荤素搭配、营养可口的饭菜，85岁的曹怀美吃得津津有味。这是6月份以来，继洛城街道黄家村后，寿光市投入运营的第2家幸福食堂，也是羊口镇首家幸福食堂。

　　曹辛庄村幸福食堂集膳食加工配制、集中用餐及休闲娱乐等功能于一体，面积约400平方米，配有空调、电视、棋牌桌等休闲娱乐设施，可同时容纳50至80人就餐。据曹辛庄村党支部书记、村主任曹延兴介绍，目前该村有80周岁及以上老年人51名，其中百岁老人2名，幸福食堂每日为村内80周岁及以上老年人提供午、晚两餐，根据年龄，老年人每餐只需支付0.5元至1元，百岁老人全部免费；对于行动不便的老年人，可由子女代替打饭。“我们与寿光养老服务集团合作，在满足老年人口味和营养搭配的同时，注重低糖、低盐，确保老年人饮食健康。”曹延兴说。

　　“餐前我们会教大家做一些保健操，餐后大家可以围坐在一起，拉拉家常，看看电视，老人们的精神生活也越来越丰富。”寿光养老服务集团相关负责人介绍。

　　据了解，幸福食堂是寿光市为发展农村养老探索推出的新模式。针对农村养老问题，寿光市立足实际，探索建设了助老餐厅、推行专员护老等“三建四推”七种村级养老模式，特别是以农村幸福院为依托，“为老年人提供助餐服务”的模式深得群众称赞。2021年以来，寿光市新运营助餐点38处，寿光养老服务集团专门成立了寿光市和心苑养老服务有限公司，对各助餐点进行物品统一配送、人员统一管理，保证了食品质量与安全。同时，助餐点配备了标准化厨房设施和老年人餐桌、餐椅、餐具等，根据就餐老年人数量，配齐餐饮服务人员，配套了一系列管理制度和工作标准。截至目前，寿光市共运营农村助餐点62处，受益老年人3700余人，计划到年底增至80处。