老人在入住养老机构期间外出意外身亡，责任如何划分？
某八旬老人于2021年入住一民营养老机构并与养老机构签订了书面养老机构服务合同，双方约定由老人或其子女每月支付一定数额服务费，养老机构为其提供养老服务，双方对服务项目在老人入住风险评估报告中进行了约定，但该机构并未对老人的身体精神状态及走失风险进行评估。
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