“爷爷，您来了哇。菜刚出锅！”10月9日上午11时，雨城区大兴街道穆家社区安颐幸福食堂的工作人员准时将所有菜上齐，迎接中午时段前来用餐的人员，“来，给您餐盘和竹筷。”

饭点来临，越来越多人走进食堂就餐，他们大多是60岁以上的老年人，持就餐卡可享受每人每餐9元的优惠价格。“干净又实惠，我每天中午都来这里吃饭。”76岁的徐爷爷说。

作为雨城区首家社区老年助餐点，成立近一年来，穆家社区安颐幸福食堂始终以老年人的饮食习惯和实际需求为主，烹饪适合老人的健康食物，让越来越多老人享受到实实在在的幸福感。

透明后厨 吃得放心

在安颐幸福食堂，后厨是全透明的。来得早，可以看见备菜、炒菜的全过程。

“每天的菜都是我们去农贸市场现买的。”食堂工作人员介绍，“早上五点多就开始准备早饭，八九点开始准备午饭。”

透过透明玻璃向厨房内看去，灶台、地面干净整洁，各类调味瓶摆放得整整齐齐，两位食堂工作人员正在准备中午的饭菜。

择菜、洗菜、沥干、切菜......每一个步骤都井井有条。

在准备好食材之后，开火炒菜！火苗在锅底均匀地燃烧，待到油温合适，工作人员将切好的新鲜蔬菜倒入锅中，瞬间发出“滋滋”的声音。蔬菜在热油和调味的共同作用下，不断释放出香气。炒好的菜会被依次端至自助打菜区，盖上盖子，防止菜凉。

上午11时，所有菜出餐完毕。

老年“搭子” 吃耍一体

穆家社区安颐幸福食堂内，不少老人会组团来吃饭。“这个清炒儿菜好新鲜，安逸！”在打菜区，赵爷爷话音刚落，身边的“老伙伴们”纷纷看过来，点点头表示赞同。“那我多来点。”旁边的李爷爷笑着说。

“这个菜好吃。”“就是。”饭桌上，老人们不约而同坐在一起，聊聊家常，分享生活琐事。

食堂也不只是“食堂”，在餐桌的后方，放置了一个阅读书架，以贴近老人生活的实用型书籍为主，老人可自主选择书籍阅读。

此外，助餐点还配备棋牌娱乐区，老人们可在就餐前后进行休闲娱乐活动。

“有时就餐完毕后，一些老人会约着一起休闲娱乐。只要他们有需求，我们便会一直服务。”安颐幸福食堂相关负责人说，“希望社区餐厅能够逐渐衍生出社交功能，不断扩大社区老人的线下‘朋友圈’，实现日间照料与用餐服务有机结合。”

据了解，助餐点采用“政府补一点、企业让一点、个人掏一点”的方式，对符合条件的老人给予一定的用餐补贴，降低老人就餐成本，以实惠的价格让老年人享受优质的用餐服务。同时，还开通订餐、送餐服务，帮助解决高龄、行动不便等老人的用餐问题，并依据老人的实际身体状况合理搭配饮食，惠老的同时也让敬老爱老永远在路上。

目前，雨城区范围内一共有4个助餐点（安颐幸福食堂），以自助的形式面向社会公众开放。60岁以上老人可以通过社区或个人办理就餐卡，到相应的助餐点享受优惠价9元/人/餐。不足60岁的人群按13—15元/人/餐的价格收取（不同门店价格具有差异）。

具体地址

1、大兴街道

凤翔路129号7栋商穆家社区党群服务中心旁安颐幸福食堂

2、东城街道

张家山路华兴街社区党群服务中心内安颐幸福食堂

3、西城街道

西大街社区大众路138号旁安颐幸福食堂

4、河北街道

挺进路社区173号灯塔魅力印象小区内150米安颐幸福食堂

▌来源：雅安市融媒体中心