今天上午（8月24日），扬州市“福彩杯”养老服务机构老年人营养餐大赛在扬州香格里拉大酒店拉开帷幕。本次大赛以“颐养好地方 乐享好滋味”为主题。

来自全市各养老服务机构的12支代表队４8名厨师，首先在规定时间内完成适老热菜、适老面食小吃和适老营养套餐现场烹制，其次对营养餐设计思路进行现场解说。最终根据赛制评选出适老热菜、适老面食小吃、适老营养套餐一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名。

赛后，将对本次大赛获奖菜肴以及评选出的最受老年人欢迎菜肴进行集中宣传，为更多为老服务机构、广大老年人提供健康参考和制作技艺，让更多老年人畅享健康美食，真正实现营养餐大赛“适老宜老、推广实用、传承创新”的办赛宗旨。