进入老年之后,整个身体出现老化现象。随着老化,全身机会逐渐减退,那么,老年人吃什么可以预防老年痴呆呢?
大豆中含有3%的异黄酮,而大豆异黄酮的化学结构与人体分泌的雌激素均为“双酚”结构,二者十分相似,故科学家称大豆异黄酮为“大豆雌激素”或“植物雌激素”。
大豆异黄酮与人体激素受体相结合,可预防由于人体缺乏雌激素引起的老年痴呆症、某些癌症(、癌)等。故美国营养学会为此提出建议:中每天至少吃25克的大豆及其制品,可防止的发生。
菠菜中含有丰富的维生素A、维生素C、B1、维生素B2等营养成分。因此,菠菜是脑细胞代谢的最佳供给者之一。菠菜中还含有大量的抗氧化物质,对人体内的一些有害物质有清除作用。因此,常吃菠菜有助于减轻老年人的症状。
经专家研究发现,蔬菜中的一种化学物质能帮助老年人保持头脑的清醒。通过萝卜硫素、球芽甘蓝以及能够帮助人体建立自身的保护系统免受疾病困扰,这样可以保护重要脑细胞免受自由基的攻击和破坏。传统意义上的抗氧化剂,例如维生素C和E,可以帮助身体抵御自由基的侵害,但还无法进入脑细胞进行防御。
国内外许多研究都证明,患者的后代有更多机会患上此病。但是,其遗传方式目前仍不清楚。有人认为是显性基因遗传;有人则认为是隐性基因遗传;也有人认为是多基因常染色体隐性遗传,且遗传作用可受环境因素和遗传因子的突变所制约,以致中断其遗传作用。也有一些研究认为老年呆属非遗传性疾病,如血管性痴呆与遗传无直接关系。
由于营养及代谢障碍造成了脑组织及其功能受损而导致痴呆。如各种脏器引起的脑病,像肾性脑病,是慢性衰竭、引起脑的缺血、缺氧,可以导致痴呆;其他如肝性脑病、肺性脑病等都可导致痴呆。营养严重缺乏,如、b12以及烟酸、叶酸缺乏症均可导致痴呆。
属应坚持对病人进行鼓励与安慰,让他们参与社会活动,进行有规律的锻炼。否则,病人在自我动力已经削弱的情况下,很难完成的内容。选择任务要有技巧,不要让病人从事超过其能力的工作,那样会使他产生强烈的挫败感,感到自卑,尤其是病前比较优秀的人士对于这方面的感受会更强烈。简单的家务最合适,完成重复的技巧性工作也可给病人以成就感。要避免病人与社会隔离,即使住入医院,也要鼓励病人与家庭保持联系。另外,居住环境也需用心安排,色彩鲜明的装饰有助于改善病人的适应性;日常使用的物体最好放在醒目和便于取放的地方,室内家具的配置不要经常改变,钟和日历要挂在墙上醒目处,门上还可以挂上标牌。
老年人头发稀疏,视力、听力减退,牙齿掉落,出现纹,腰弯曲,肌肉减少,无法站坐,不管做任何动作,都要花很长时间,而且很快就感到疲劳。维持和改善“日常功能”对老年人群具有重要意义,比如“能自己做饭”、“能找到回家路”、“能保持个人卫生自理”等日常活动,既保证老人每天都有适当的行动锻炼,同时也对维持老人脑功能具有促进意义。
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