12月23日，在北京年度葡萄酒俱乐部举办的“健康之旅 幸福传递”——2012北京同仁堂健康药业VIP会员答谢会上，主办方邀请了北京中医药大学知名学者，中医学家杨文莲教授为会员讲述了挑选进补中药材的方法和冬季养生之道，那么中药材冬季滋补应该怎么选择呢？

火眼金睛辨药材

煲制各类滋补养生汤已经成为都市人冬季进补养生的时尚做法，正确优质的食疗药材则是养生汤的重中之重。目前市场上的中药材品种琳琅满目，质量良莠不齐，如何挑选才能进行正确的有效进补，正是大家一直所关注的问题。为了帮助会员更好的辨识中药材，此次，同仁堂健康药业以杜仲，枸杞，罗汉果，当归，冬虫夏草等冬季常见滋补药材为例。杨文莲教授通过展示其成品和生长期的图片，以图文并茂的形式教给大家辨识药材的小方法。比如杜仲，一般可从肉眼观察其断面，没有经过炮制的折断面有白色的银丝，表面呈暗紫色；枸杞，表面一般鲜红或暗红色，肉厚。如果手摸果实瘪瘦，色泽艳丽且不自然，那极有可能是用硫磺熏过的；当归，正常表皮是咖啡色，如果被硫磺熏过，闻着有股刺鼻的味道。生动实用的讲解内容，让现场嘉宾对中药材的辨别产生浓厚的兴趣。

因人而异选臻品

怎样挑选适合自身体质的进补药材，为自己和家人加筑一道健康的防线呢？同仁堂健康药业为了让会员更好的领会到冬季养生的精髓，精心安排了杨文莲教授和现场会员互动对话，针对冬季饮食起居调养和不同人群调养方法两个话题进行了深入浅出地讲解。杨教授特别强调道，冬季进补不能千人一方，应该根据体质、年龄、性别等因素来选择进补的食材、药材。比如，不少中年女性，冬季易发生血虚，表现为面色萎黄、气短无力、体虚疲乏，而黄芪，当归，麦冬等对于女士来说在冬季滋补是不错的选择，再配合食用珍珠粉，维生素E，阿胶等养生佳品，可以补气养血，润肺养颜。而西洋参，海参，枸杞，杜仲等就适宜身心劳累的青年男性，他们往往工作负荷大，起居饮食不规律，表现为头昏乏力、精神萎靡，心悸烦躁，故冬季调理应补肺气、助肾阳，可食用多维生素片，益生菌等保健品再配合药膳加之调理。

除了杨文莲教授带来的冬季养生讲座，本次活动主办方还特意安排中医世家蒲辅周之女蒲志兰和中医名家于荣两位专家，为会员免费义诊。经过与专家的零距离，深入的交流，会员对自己的健康状态与日常养生方式都有了全新的理解。从中医的理论中提炼出适合个人的专属健康解决方案，正是此次健康药业活动另一个别具匠心之处。

“炮制虽繁必不敢省人工、品味虽贵必不敢减物力”是同仁堂健康一直恪守的祖训，在继承祖辈诚信文化的同时，同仁堂健康不断将时代的气息，创新的思想融入其中，持续改善和不断地提升产品质量，力求创造高质量服务来感谢各位Vip会员的信赖和支持。一直以来，同仁堂健康药业坚持“传承历史的同时与时俱进，适应时代的要求，创新发展，走向辉煌未来”的发展理念，始终怀着一颗感恩的心，真诚屡行企业公民的职责，用心回馈社会，努力通过不同形式不同主题的活动，为会员送去健康欢乐，向社会传递健康关怀。

以上就是安全小编为您介绍中药材冬季滋补应该怎么选择的内容，本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生保健的知识，感兴趣的朋友可以继续关注哟，以便让老人有一个快乐的晚年生活。