秋天是收获的季节,许多秋季的应季食品都有健脑益智的作用。下面给大家介绍一下秋季后吃哪些有助益智健脑呢?
胡桃仁 有长寿果之称。内含丰富的不饱和酸和脂肪酸、蛋白质、钙、铁、磷、维生素B2、E及胡萝卜素等,对大脑神经、周围神经系统有益,能起到补脑益智作用,是很好的益智健脑的食物。
黑芝麻 能补肾,益气养血。芝麻含有大量的不饱和酸、烟酸、卵磷脂及钙、铁、维生素A、D、E等,也是益智健脑的食物。益智健脑的食物还有木耳具有润肺补脑、补血益智的作用。内含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、B2、烟酸、卵磷脂、脑磷脂等成分。
鸡蛋 有镇心止惊、益气、安五脏的功效。鸡蛋含有十分丰富的蛋白质和八种人体必需的氨基酸,蛋黄中还含有多量卵磷脂、甘油三酯、蛋黄素等。能增强记忆力和改善精神状态,益智健脑的食物。
花生 是益智健脑的食物的佳品,花生能补脾润肺、养血止血、补虚益智。内含丰富的蛋白质、脂肪、维生素E、B、K,胡萝卜素和20多种微量元素,特别是其中的卵磷脂和脑磷脂。常吃花生能延缓脑功能衰退,使人增强记忆,聪明强志。
桂圆肉 具有健脾补血、养心益智安神功能。含有蛋白质、糖、脂肪、维生素和矿物质,是一种强壮、补心健脑食品。
莲子 能养心益肾、补脾涩肠。莲子含有多量淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、铁、磷等营养成分,营养价值极高。与桂圆同食,对失眠多梦,记忆力减退颇有功效。
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