如何引领老年“食”尚？2月21日，北京CBD骑士驿站，全国工商联餐饮业委员会举办的“老年助餐”主题座谈会上，全国两会代表委员围绕“多方参与，推进建设更好的社区”积极建言建策。

近年来，饿了么积极发挥互联网平台作用，助力构建数字助老生活圈，带来供给多样性、服务稳定性和消费者体验提升。两会代表委员建议，可围绕品质化、数字化和多元化，依托互联网平台，推动建设多方参与、线上线下联动的助老服务体系。

来自民政部的数据显示，截至2022年年底，国内60周岁及以上老年人口已超2.8亿人，占总人口的19.8%。根据国家卫健委披露的调查数据，我国老年人中约90%选择居家养老，约7%依托社区养老，约3%入住机构养老，商业养老与基本养老服务相向而行，互为补充。

随着15分钟社区生活圈的推进建设，养老服务正稳步推进。不过，老年助餐服务方面，当前发展仍不平衡。在全国政协委员、民盟中央常委丁梅看来，从全国层面看，存在一些亟待解决的问题。比如老年助餐供给能力仍然不足，送餐环节缺乏专业化、标准化，老年助餐服务的可持续性仍需加强等。

2023年10月国务院常务会议审议通过《积极发展老年助餐服务行动方案》，明确要积极稳妥、因地制宜发展老年助餐服务。国务院办公厅《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》也提出，引导餐饮企业、物业服务企业、公益慈善组织发展老年助餐，推动养老机构面向社会开展老年助餐服务。引导外卖平台、物流企业等经营主体参与老年助餐配送。

在相关部门指导支持下，饿了么尝试通过数字平台构建“15分钟数字生活圈”，进行助老送餐探索创新。多地实践显示，作为新就业群体的一员，外卖骑手正在养老助餐服务领域发挥更大作为，助力建设更好的社区。

以北京为例，2023年9月，饿了么与团结湖街道以及水碓子社区达成初步合作，将水碓子社区作为试点，组成“助老送餐蓝骑士社区侠小队”，通过“社区+平台”的数字化助老服务模式，为部分高龄、空巢、独居老人提供上门送餐服务，取得良好的社会反响。

在上海松江，饿了么还积极发挥互联网平台在多元化助老方面的作用，通过数字平台构建“15分钟数字生活圈”，完成助老送餐领域的率先试点。探索通过“食堂优惠一点+政府补一点+个人付一点”的方式，通过政府与市场化数字生活服务平台的合作，能显著提升供给多样性、服务稳定性和消费者体验。

如何进一步完善老年助餐服务体系，实现老年人在“家门口”享受“幸福”味道，让老年人感受新“食”尚，享受幸福“食”光？全国政协委员赵长龙认为，一是需要着力打造智慧养老平台，二是多部门联合建立服务保障体系，三要重视农村地区的老年助餐服务。

老年助餐服务需要政府、企业、数字化平台、社会力量多方的参与，丁梅委员表示，通过建立“个人出一点、企业让一点、政府补一点、集体添一点、社会捐一点”的多元筹资机制，支持老年助餐服务机构提供稳定可持续的服务。

社会公益慈善力量在老年助餐中也不可或缺。全国人大代表吴华侠表示，社会公益慈善组织通常具有较强的资源整合能力和创新能力，可以通过各种渠道筹集资金和资源，为老年助餐服务提供有力的支持。同时，社会公益慈善组织还可以发挥自身的专业优势，为老年人提供更加精准、个性化的服务。

“民以食为天。通过加强标准建设，大力推进信息化，多措并举吸引社会力量参与，着力补齐农村老年助餐短板等方式，发展老年助餐服务支持居家社区养老、增进老年人福祉的重要举措，也是建设更好社区的题中应有之义。”丁梅表示。