小饭碗里装着大民生。近年来,崇明结合老年人实际需求,大力推进老年助餐服务场所建设,截至2022年底,全区老年助餐服务场所已达111家,部分乡镇已实现老年助餐场所全覆盖。
上午8点半,三星镇综合为老服务中心的长者食堂内一片繁忙。厨师准备好充足的新鲜食材,便开始加工制作。很快,一份份菜品新鲜出炉。工作人员将饭、菜、汤分装进餐盒,再装进保温箱。送餐员通过送餐专车送到村里的取餐点,再由村里的送餐员逐一送到每位老人手中。整个送餐过程大约半小时。
家住三星镇南桥村的王老伯打开饭盒时,里面的饭菜还是热气腾腾的。饭菜荤素搭配,营养均衡,口感软糯,很合王老伯的胃口。“如今有了老年助餐,自己省力不少,而且饭菜好吃还不贵。”据介绍,每顿饭老人自己支付8元(其中1元是外送费用)。
为了让老人吃上健康可口的饭菜,三星镇助餐点严格把控每个环节,保证每天餐食不重样,同时也格外照顾老人的饮食习惯。另外,对盛放食品成品的容器、送餐车及加工场所做好消毒消杀工作。工作人员严格落实员工健康监测和个人防护。目前,三星镇22个村居已实现助餐服务场所全覆盖,共计160名80岁以上的高龄老人享受到这项暖心服务。
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