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衡水桃城区开办“幸福餐厅”让老年人吃出“幸福滋味”

  • 搜养老网
  • 2023/10/08
  • 衡水头条
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10月5日,上午11点刚过,衡水市桃城区中华大街街道办幸福餐厅窗口前就排起了长队,不少老人手里拿着就餐卡等待出餐,聚在一起有说有笑,十分热闹。

“我们开办这家社区食堂的初衷,就是想缓解社区老年群体‘吃饭难’的问题。”社区食堂负责人宋亚翠介绍,在中华大街街道办的支持下,他们在今年7月份开办了这家幸福餐厅,一次可容纳六七十人同时就餐。自试营业至今,每天就餐人数不断增加,从最初的一天几十个人,增加到目前的近200人。

家住财政局家属院的李大爷年逾八旬,几乎每天中午都来这里吃饭,已经成了这里的常客。老人说以前每天最头疼的事就是买菜烧饭。“这里的饭菜可口、卫生,不仅菜品丰富,而且环境好、服务态度好,价格也很公道实惠,一荤两素4元钱就能吃得饱饱的,真是为我们老年人解决了大问题!”老人对社区食堂赞不绝口。

按照餐厅规定,60周岁以上老人即可办理老年餐月卡,按照年龄享受打折优惠,一人份午餐收费标准从4元到9元不等。“老年人大多牙口不好,我们的菜品以清淡、软糯为主,每天10多种菜品荤素搭配,烹饪方法则少油、少盐,还可为老年人提供个性化就餐服务。像红烧肉、糖醋排骨、干煎带鱼、水煮肉片……这些常见的菜品,都能现点现做。”宋亚翠说,针对高龄和行动不便的人群,他们还会安排专人提供免费送餐上门服务,让老年人足不出户即可吃上“热乎饭”。

“开办社区食堂既要具备公益属性,又要面对经营的问题。”宋亚翠坦言,为了让社区食堂走得更远、走得更稳,他们坚持面向全社会开放,通过扩大服务群体实现“微利可持续”。目前,社区食堂不仅“征服”了老年人的胃,还受到年轻人的青睐,附近的上班族也时常结伴来就餐。“国庆节过后,我们还将启动早餐服务,同时增加一些特色菜品,例如鸡汤面、米线、馄饨等。”宋亚翠希望社区食堂能够让老人们吃得更丰富、更有滋味!

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