我们的身体健康需要各种各样的营养素来维持，而对于老年人群来说，小编希望大家更加重视对维生素C的及时补充，因为它不止可以保护我们的健康，还能帮助老人有效预防中风的发生，下面就和小编一起去了解下老人多吃维C果可预防中风。

各种维生素，对老人而言非常重要。维生素C，则是一种水溶性维生素，具有抗氧化、促进胶原蛋白合成的作用，对老人同样重要。适量补充维生素C对老年人大有裨益。

老人缺维C易中风 老年人补充维生素C的6大好处

各种维生素，对老人而言非常重要。例如维生素A，有维持上皮细胞健康、增强视力、增加对传染病抵抗力等功效;维生素E，具有抗氧化的作用，能够很好的帮助人体清除体内废物，能使体内的组织和细胞更加的健康，抗肿瘤、调节脂质代谢、预防血管硬化、改善末梢循环、预防老年性白内障、减轻更年期综合症症状等抗衰老作用。而维生素C，则是一种水溶性维生素，具有抗氧化、促进胶原蛋白合成的作用，对老人同样重要。尤其在冬春季，适量补充维生素C对老年人大有裨益。报道显示，老人患脑卒中(俗称中风)的几率要比其他季节大很多，这很有可能就是因为缺乏维生素C所致。

英国剑桥大学曾对2万多名40～79岁的中老年人进行一项前瞻性研究，调查了他们血清中的维生素C水平与中风发病率之间的关系。长达10年的跟踪调查结果显示，血清中维生素C水平较低的人更容易患中风，血清维生素C水平最高的人患中风的几率比血清维生素C水平最低的人要低42%。

为什么缺维生素C更易中风呢?据专家分析，是由于维生素C有一项重要的生理功能就是抗凝血和保护血管。冬春季节，受寒冷刺激，人体内的维生素C水平呈较低状态，对心血管的保护作用相对较弱;而且，维生素C是一种很强的抗氧化剂，它参与机体的重要氧化还原过程，还具有较强的抗感染作用。当老人缺乏维生素C时容易发生呼吸道感染，而这类感染可促进血液凝集，导致心肌梗死或脑中风发生。

所以，冬春季节老年人应多吃富含维生素C的食物，如鲜枣、红果、橙子、柠檬、柑桔、猕猴桃、酸枣等。蔬菜中的油菜、小白菜、雪里蕻、柿椒、辣椒、苦瓜等维生素C含量也较高。

老年人补充维生素C的功效

抗衰老

维生素C是一个强还原剂，具有抗氧化作用，能清除自由基，从而起到抗衰老作用。

软化血管

维生素C参与胶原合成。维生素C缺乏会使胶原合成减少，结缔组织坚韧性下降，从而导致血管壁脆性增加。

降血脂、防治动脉硬化

维生素C能降低血中甘油三酯和胆固醇，从而起到降血脂、防治动脉硬化的作用

防治感冒

人体血浆中维生素C浓度与白细胞吞噬功效相关。维生素C能增强免疫功能，具有防治感冒的作用。

纠正贫血

老年人由于肠道吸收功能下，容易出现缺铁性贫血。维生素C作为还原剂，在体内可使亚铁保持还原状态，加快铁的吸收、转移以及在体内的储存，从而有助于缺铁性贫血的治疗。

预防癌症

一方面，维生素C的抗氧化作用可以抵御自由基对于细胞的危害，防止细胞的异常变化。另一方面，维生素C能抑制亚硝胺的合成，从而具有防癌的作用。

中风会给我们带来何种后果是众所周知的，相信所有的老人也希望自己能够在生活中做好相关的预防和保健措施，而补充维生素C就能帮助我们更好的达到目的，所以，老年人一定要重视哦。

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