随着人民的生活水平的提高，大鱼大肉吃多了，“富贵病”也就发生了。其中最突出的问题之一是把血脂吃“高”了。下面，看看有哪些食物可帮助降血脂：

萝卜：味辛甘性凉。可消积滞、化痰热、散瘀血、解酒毒、降血脂、软化血管，常吃能预防冠心病和动脉硬化。主要吃法是萝卜猪骨汤、萝卜海带瘦猪肉汤，清淡味美。

玉米：味甘性微寒。能清胃热、利小便、降血脂。主要吃法是肉片蛋花玉米、海参瘦肉玉米。

冬菇（或鲜菇）：味甘性平。可益胃气、降血脂，治佝偻病及贫血。主要吃法是冬菇瘦猪肉汤、鲜菇鲩鱼汤、冬菇鸡脚汤等。

黄豆：味甘性寒。可健脾宽中、润燥消火、降胆固醇。主要吃法是番茄黄豆煲瘦猪肉、黄豆马铃薯兔肉汤等。

大枣：味甘性温。可补脾和胃、养血安神、益气生津、滋补肝肾、降胆固醇。主要吃法是黄豆大枣火腿汤、大枣花生排骨汤、大枣花生粥等。

豆腐：性味甘凉。可益气和中、生津润燥、清热降火、降低胆固醇。主要吃法是豆腐鱼头汤、豆腐白菜汤等。

海带：味甘性寒。可软坚、行水、降胆固醇，冠心病患者常吃海带很有益。主要吃法是煲海带绿豆瘦猪肉汤、蒜蓉海带丝等。

花生：味甘性平。可醒脾、降胆固醇。主要吃法是花生大枣鸡肉汤、山药花生瘦猪肉汤等。

对降血脂有好处的还有芹菜、黄瓜等等。

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