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老人缺锌如何用食谱补锌

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  • 2023/09/22
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老年人经常出现胃口不好的情况,这可能是体内锌的含量不足引起的。锌元素对我人体有重要作用,老人如果缺锌会有什么症状呢,那么老人缺锌如何用食谱补锌?

老人缺锌的症状有哪些呢?

如果老人缺锌,可能导致味觉异常,吃东西不香,没有食欲。因为锌参与味觉素合成,可增强味蕾的敏感度,有促进食欲的作用。老人容易疲劳、运动失调,那也可能是老年人缺锌引起的。老人体力活动的减少和身体机能的下降,导致对锌的吸收能力也变差。除此之外,老人精神障碍、记忆力下降,也与缺锌有关。

老人补锌吃哪些食物?

1、一般情况下,动物性食物含锌量较高,较易被人体吸收利用,如牡蛎、牛肉、猪肉、鱼、猪肝、鸡、鸡肝、鸡蛋、各种海产品,特别是牡蛎,每100g含锌量为100mg。

2、植物性食物中也有一定的含锌量,如苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、土豆、萝卜、白菜。

3、核桃、瓜子、花生等坚果类含锌也较多,老年人要注意多吃这些食物,才能保证锌的摄入量。

以上就是安全小编为您介绍老人缺锌如何用食谱补锌的内容,本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生保健的知识,感兴趣的朋友可以继续关注哟,以便让老人有一个快乐的晚年生活。


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