脑出血，一种常发于中老年人群的一种疾病，它的发病及严重后果，超出了人们的想像，下面就和小编一起去了解一下老人脑出血的饮食。

老人脑出血的饮食

1、老人脑出血要多摄入天然抗凝与被动脂食物

摄食此类食物有助减少与缺血性中风。抑制聚集、防止血栓形成的及含吡嗪类物质如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香茹、龙须菜及 草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。番茄红葡萄、桔子中含少量类似阿斯匹林水杨酸抗凝物质。被动脂食物有螺旋藻、香芹、、山楂、紫菜、海带、核桃及、芝麻油等。

2、老人脑出血要多吃富含精氨酸等补肾填精的食物

有助调节血管张力、抑制血小板聚集的血管舒张因子——氧化的合成,减少血管损伤。这类食物有海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮 、葵花子等。

3、老人脑出血要多吃富含叶酸食物

若膳食中缺乏叶酸及B6、B12,会使血中高半胱氨酸水平升高,易损伤血管内皮细胞、促进粥样硬化斑块形成;而补充叶酸对降低和中风的发病率有重要作用。专家建议中尤其是心血管病人,应注意多摄食富含叶酸的食物,如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母及苹果、柑桔等。

4、老人脑出血的其他饮食推荐

黑木耳6克,用水泡发,加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。芹菜根5个,红枣10个,水煎服,食枣饮汤,可起到降低血作用。吃鲜山楂或用山楂泡开水,加适量蜂蜜,冷却后当茶饮。若中风并发,不宜加蜂蜜。生食大蒜或洋葱10-15克可降血脂,并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。脑出血病人饭后饮食醋5-10毫升,有软化血管的作用。活血通络汤配方:川芎10g,桂枝10g,30g,葛根12g,羌活10g,归身10g,北芪60g,地龙 10g,三棱10g(炒),炒莪术10g,石菖蒲 10g,乌梢蛇10g,赤芍10g,甘草6g。

老人脑出血的原因

高血压病：脑出血的发生是在和脑动脉硬化的基础上,脑内穿通动脉上可形成许多微动脉瘤,主要分布在大脑基底节的豆纹动脉、桥脑、大脑白质和小脑。当血压骤然升高时,微动脉瘤可能破裂而出血。

脑血管淀粉样变(CAA) 又称“嗜刚果红血管病变”：异常的淀粉样物质选择性地沉积于脑皮质及软脑膜的中小动静脉的中膜和外膜,年龄愈大愈好发。由于脑皮质和软脑膜易发生脑血管淀粉样变,故该病变所致的脑出血总发生于脑叶,大脑半球深部组织、脑干和小脑很少受累。

颅内动脉瘤和脑血管畸形：它们是蛛网膜下腔出血的常见原因,但也有出血后破入脑实质内形成脑内血肿。

颅内恶性肿瘤：如胶质瘤、转移瘤、瘤等,发生肿瘤卒中时可形成脑内出血。血液疾病：如白血病、再生障碍性贫血、血小板减少性紫癜和血友病等。抗凝剂和纤溶剂：如用肝素或阿斯匹林治疗亦可引起脑出血。其他病因有:动脉硬化、各种脑动脉炎、出血性脑梗死等。

预防脑出血的办法

发现动脉硬化,必须早期治疗,降低血脂及胆固醇,以保持血管的弹性。必须早期发现,及时治疗。做到定期检查,采取服药措施.降低或稳定血压,防止血压突然增高。精神必须乐观。避免精神紧张和疲劳,防止动脉硬化和血压上升。饮食必须清淡,少食动物脂肪或胆固醇含量高的食物,糖也不宜过多食。可多吃豆类、水果。蔬菜和鱼类等,尤其对血压较高、动脉硬化、血脂者更为重要。必须注意劳逸结合,合理安排工作,保证足够睡眠,避免过劳过累。大便必须经常畅通,避免过度用劲排大便。多吃蔬菜、水果,多饮水,软化粪便,以免血压突然增高。必须忌烟酒。烟能加速动脉硬化的发展,对高血压更有害,并能引起血管痉挛。长期大量饮酒也会促使,甚至促使血管破裂。必须注意季节变化,防寒避暑,防止寒冷。高温对机体的形响,避免使血管舒缩功能发生障碍,血压波动幅度加剧而发生意外。必须适当的坚持,从事力所能及的工作,避免激烈的运动或过度劳动

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