癌症患者在治疗和康复期间，饮食调养也需因人、因地、因时制宜，根据患者的性别、年龄、营养状况、体质差异、季节和地域特点等，区别对待，方能取得良好效果，那么，接来了我们一起了解下老人饮食吃容易消化的食物最健康。

老年患者：以易吸收为准

对于老年人群的生理特点和饮食，古代医家给予了人们很多指导性的经典论述。

孙思邈也认为，人到40岁以上，就进入了衰老期，随着年龄增长，抵御疾病侵袭的能力逐渐下降，“四十已上，即顿觉气力一时减退，衰退即至，众病蜂起”(《千金翼方·养性》)。40岁后，人就会觉得精神气力减退，衰退到一定程度时，各种疾病也就找上门来了。因此，孙思邈也提出要因人制宜，不同的人或同一个人在不同时期，因体质、气血盛衰有所变化，因而嗜欲也不尽相同。

人们离不开饮食所化生的精气，成年人如此，儿童、婴幼儿如此，老年人更是如此。合理的饮食，是维持老年人健康的需要。“以食治疾，胜于用药”，此是养生，特别是老人养生之大法也。主张擅长用食物来调理疾病比用药物来治疗疾病更好。当然，治病有时还必须依赖药物，但始终应以饮食调护为根本。

老年人在饮食卫生方面，尤其需要注意的是：

一不能“饮食自倍（过量）”，年纪大的人，不可一次吃的过饱，而是要一日多餐，但每次食用量不要贪多。这样可使食物容易被脾胃消化，气血生化正常。如果每次吃的过饱，可损伤人体。

二是“食饮者，热无灼灼，寒无沧沧”，食物别过热或过寒。食物过寒、过热，也不适合老年人。过于热的食物可以烫伤消化道黏膜，长期食用过热食物，可致消化道黏膜恶性病变；过于冷的食物，能使消化道黏膜、血管痉挛，从而导致胃痛、泄泻等病证的发生。

所以，对于老年患者，我们强调一个原则：顺其自然，以容易吸收为主。当然，这里强调的是一般的老年患者，而对于那些脾气很犟和“梗”的男性患者，也应尽量劝其饮食要以易于肠胃消化吸收的食物为主。

在日常生活的饮食中，要注意饮食物的平衡摄取，以清淡、新鲜、温软为务。坚持“少而多餐”，废除“多而顿食”的饮食习惯，少吃多餐，不要多吃少餐。老人牙齿不济者，还应注意食物要煮烂，宜食软食、易消化食品。

相对于男性而言，通常老年女性本身油腻东西吃的偏少。老年女性患者，年纪一大，胃口不好。对于这些患者，就不要太过于限制和过多饮食禁忌了，以免出现营养供给不足。建议她们吃得慢一点，少量多餐，多吃些易吸收有营养的食物。偶尔吃点腐乳、咸菜等增加胃口的食物，也不宜反对，只是要注意控制这些食物的量即可。

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