老年人因为新陈代谢比较慢，患有高血脂疾病的人数不少，但是老年高血脂患者在饮食上存在一个误区，他们认为控制病情，改善高血脂就是要少吃肉殊不知，高血脂患者忌的不是肉，而是油。那么老年人如何治疗高血脂呢？

另外，人体需要从饮食中获得各种营养，完全素食、偏食对身体是很不利的。因为肉类食物富含大量蛋白质，长期缺少很有可能造成骨质疏松症。 所以，预防高血脂别靠不吃肉，而是要控制油脂摄入量。

研究表明，油脂摄入量长期超标，才是导致高血脂、糖尿病、高血压、心血管疾病等慢性病发病的主要原因之一。现在不少慢性病已表现出低龄化趋势，因此无论是已经患病的中老年人，还是没有患病的年轻人，都应该控制油的摄入量。

控制油摄入 先改变烹调方式

日常三餐对于高血脂患者影响会很大，所以首先要改变饮食习惯，最好选用有利于人体健康的煮、蒸、炖、煲、凉拌等烹调方式，少用煎、炸、炒等用油多的烹调方式，减少油的摄入量，这是健康饮食最关键的一点。同时，还要注意合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。

高血脂患者忌食饱和脂肪酸的椰子油、棕榈油、奶油、牛油、猪油等;忌食富含胆固醇的动物内脏、鱼卵、蟹黄、虾子;如今又是大闸蟹上市的季节，高血脂患者一定要管住嘴，甜食也最好能严格限制一下。

通过介绍，我们知道了老年人如何改善高血脂疾病，老年人本身的新陈代谢就比较慢，如果多油，吃进去的根本消化不了，对身体的营养补充是没有任何的好处的。

以上就是搜养老网小编为您介绍那么老年人如何治疗高血脂呢的内容，另外本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生方面的知识，感兴趣的朋友可以继续关注，以便让老人都能健康快乐的生活。