在日常生活中，我们需要注意老年人高血压，因为现在社会，出现这种疾病的老年人越来越多，很严重的影响到了他们的身体健康，平时大家需要注意这种疾病的出现，并且在日常生活中，也要注意合理的进行保健，要了解一些食疗方法，那么老年高血压的食疗方都有哪些呢？

高血压的食疗方

苦瓜排骨汤

材料：排骨300克，豆豉，白苦瓜1条，姜，米酒2汤匙，白砂糖1/2汤匙，盐。

做法：将白苦瓜洗净剖开，去除内部白膜和籽，切成块状，焯水去除苦涩味，捞起待用。排骨洗净，切块，汆水捞起。将煮沸的清水倒入大炖盅中，再依次放入白苦瓜、排骨、姜片、豆豉和所有调味料，盖上盖子。将炖盅放入蒸锅，隔水大火蒸30分钟即可食用。

凉拌土豆山药

材料：土豆200克，山药100克，适量的葱花、辣椒。

做法：土豆洗净去皮切丝焯水至熟，山药洗净蒸熟放凉去皮切成丝备用。将熟的土豆比、山药丝装入容器内。加入适量的麻油、盐、味精、胡椒粉、白醋、白糖、辣椒末拌匀装入盘内，撒上葱花。在锅内倒入食油约25ml，开大火烧至食油沸，然后将沸油倒入菜上淋即可。

素炒绿豆芽

材料：绿豆芽，尖椒，葱，蒜，花椒面，醋，酱油，盐，鸡精。

做法：绿豆芽洗净，尖椒去辣筋后切丝，切好葱花，蒜末备用。锅中加少许底油，待八成热时，下葱花炝锅。紧接着倒入尖椒丝，略微翻炒后倒入洗好的绿豆芽，继续翻炒。加人花椒面、少许酱油调味，放盐，翻炒均匀后加入米醋。翻炒两下最后加入蒜末、鸡精炒匀。

高血压吃什么好

脱脂牛奶。脱脂牛奶当中含有的维生素D比较多，能够帮助我们有效的控制血压，脱脂牛奶是钙质和维生素D非常理想的来源，这两种物质的有机结合能够帮助降低3%至10%的血压，这个比例看似不大，但是它还能将心血管疾病的发病几率降低15%，因此，综合来看，脱脂牛奶是非常理想的降压食物。

菠菜、新鲜葵花子、豆类。我们还可以吃一些菠菜或者豆类食物，都是可以帮助我们控制血压的好食物，说起这些食物，大家并不陌生，但是可能并不会把它们和降血压联系起来。实际上，菠菜、新鲜葵花子、各种豆类，如黑豆、白豆、绿豆、利马豆、菜豆、芸豆都含有镁，是降低和保持血压的重要物质，另外，这些食物中还有不少的钾，同样是对抗高血压的主要成分。

烤白薯、香蕉和大豆。高血压患者也可以说适当的吃一些香蕉大豆烤白薯等，都是可以帮助我们降血压的，这些食物的降压功效主要归功于钾，因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果血液中钾元素少，那么钠的比例就会增多，从而导致血压升高，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠，同时，食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到降低血压的作用。当然，过犹不及，如果要吃富含钾的保健品，要注意摄入的量，摄入过多，也会导致血压不稳定等不良后果，必要时可以咨询医生。

黑巧克力。黑巧克力能够帮助降血压，效果也是非常惊人的，但是我们要注意不能吃太多，美国医学会为我们证明了黑巧克力的这一惊人功效。高血压患者每天食用30卡热量的黑巧克力(大约14克)，就可以帮助降低血压，也不会产生其他不良后果。黑巧克力也将成为高血压患者的理想食物。

平时大家需要注意患者的身体调养，而且要注意科学的进行喝水，有效地补充维生素，平时大家需要注意限制盐的含量，要做到清淡饮食，低盐饮食，平时患者也要少吃一些油腻的食物，并且在日常生活中，我们需要注意患者的身体调理方法，综合进行保健。

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